Software de Gestión de Viandas y Catering para Empresas
La plataforma definitiva para empresas de viandas, catering corporativo y comedores industriales. Ideal para empresas mineras, hospitales, colegios y plantas. Gestione pedidos de viandas, producción, comedores in situ y campamentos. Reemplace Excel y WhatsApp por un sistema estructurado.
Cómo Empresas Gastronómicas Transforman sus Operaciones
Escenarios reales de clientes que resolvieron sus mayores desafíos operativos con Cookep
Empresa de Viandas - 8 Clientes, 17 Sedes, 1.200 Empleados
Planillas infinitas desactualizadas. Discrepancias con empresas clientes sobre consumos. No sabían cuántas viandas producir.
Cada empresa cliente parametrizada con sus reglas. Consolidado de producción perfecto. Empresa y cliente ven la misma información.
90% menos errores, cero reclamos, producción precisa sin desperdicio, escalabilidad sin sumar administrativos.
Comedor en Planta Industrial - 500 Empleados, 3 Turnos
Filas largas, doble consumo, personas de un turno retirando del siguiente, producción errática.
Cada empleado asociado a turno. Sistema no permite pedir fuera de horario. Registro de retiro por DNI con app offline.
Control total, eliminación de consumos duplicados, producción exacta por turno, reducción de caos operativo.
Campamento Minero - 1.000 Empleados Rotativos, 5 Comedores
Comedores sin internet, imposible controlar retiros, sin reportes para auditoría, cambios constantes de personal.
Tablets registran retiros sin conexión. Sincronización automática. Cada comedor ve solo info relevante.
Trazabilidad completa, auditorías impecables, reducción de pérdidas, escalabilidad instantánea para nuevos comedores.
Modelo de Pago Mixto - Empresa paga 70%, Empleado 30%
Hojas de cálculo para cobrar, empleados no pagan y comen igual, diferencias contables entre proveedor y cliente.
Reglas configuradas: empresa cubre X%, empleado paga X% vía Mercado Pago. Hasta que no paga, pedido no se confirma.
Transparencia total, cero confusión sobre pagos, empresa y proveedor alineados 100%, documentación automática.
Proveedores Gastronómicos que Sirven a Estos Sectores
Si su empresa produce viandas o gestiona comedores para estos clientes, Cookep es para usted
Empresas Mineras
Campamentos remotos, turnos rotativos, múltiples comedores, 1.000+ empleados, operaciones 24/7 sin conectividad
Plantas Industriales
Fábricas con comedores in situ, múltiples turnos, 500+ empleados por planta, control estricto de retiros
Hospitales y Clínicas
Alimentación de pacientes y personal médico, dietas especiales, trazabilidad completa, turnos continuos
Colegios y Universidades
Menús escolares, gestión de alergias, comunicación con instituciones educativas, cumplimiento normativo
Empresas Corporativas
Oficinas, edificios corporativos, beneficios para empleados, gestión de subsidios alimentarios
Distribución de Viandas
Cocina central que reparte a múltiples sedes, 8+ empresas cliente, 17+ puntos de entrega simultáneos
Antes y Después de Cookep
Del caos operativo al control total en semanas
Sin Cookep
- ✗Planillas Excel infinitas y desactualizadas
- ✗WhatsApp y comunicaciones desordenadas
- ✗No saben cuántas viandas producir por sede
- ✗Errores de retiro: doble consumo frecuente
- ✗Discrepancias con empresas clientes
- ✗Alto costo administrativo manual
Con Cookep
- Sistema centralizado, una sola fuente de verdad
- Comunicación estructurada y trazable
- Consolidado de producción exacto automático
- Control de retiros por DNI/ticket, sin abusos
- Proveedor y cliente ven misma información
- Escala sin sumar personal administrativo
Por Qué Cookep es Diferente
Se adapta completamente a cómo trabaja su empresa, no al revés
Modo Offline Real
Tablets funcionan sin internet en campamentos y zonas remotas. Sincronización automática cuando vuelve señal.
Multicliente y Multisede
Gestione 8+ empresas cliente con 17+ sedes simultáneas. Cada uno con reglas, precios y horarios propios.
Cualquier Forma de Pago
Empresa paga 100%, empleado paga 100%, o pago mixto (70/30, 50/50, etc.) con Mercado Pago integrado.
Control de Retiro por DNI
Empleado ingresa DNI, aparece su comida, se registra retiro. Elimina doble consumo y abusos.
Consolidado de Producción
Sabe exactamente cuántas viandas producir por sede. Ahorro directo en desperdicio y sobreproducción.
Transparencia Total
Proveedor y empresa cliente ven los mismos reportes, pedidos y retiros. Cero reclamos, máxima confianza.
Emails Automáticos
Recordatorios a empleados que no pidieron, confirmaciones, notificaciones de cambios.
Configuración Flexible
Áreas, centros de costo, menús personalizados por empresa, horarios específicos, todo parametrizable.
Reportes Instantáneos
Producción, logística, auditoría, facturación. Toda la info que necesita en tiempo real para tomar decisiones.
Los 5 Mayores Dolores de Cabeza que Eliminamos
Falta de control sobre pedidos, consumos y retiros
Pedido → Validación automática → Consolidado → Retiro controlado por DNI/Ticket → Registro tiempo real → Reportes precisos
Producción imprecisa y desperdicio de alimentos
Pedidos → Cookep genera consolidado exacto → Cocina produce lo justo → Logística distribuye por sedes → Ahorro directo en costos
Conflictos y diferencias con empresas clientes
Ambos tienen acceso a los mismos reportes, pedidos, retiros y bases → Transparencia total → Menos reclamos, más confianza
Confusión sobre quién paga la comida
Define quién paga → 100% empresa, 100% empleado o mixto (%) → Cookep gestiona pagos y reportes automáticos
Operaciones en lugares sin conectividad
Tablet → Modo offline → Guarda retiros → Sincroniza apenas haya señal → Datos seguros en la nube
Empresas que Transformaron su Gestión
Clientes de toda Latinoamérica confían en Cookep para gestionar millones de comidas
"Plataforma amigable e intuitiva. Cumple un rol importante ya que unifica los pedidos de nuestros clientes, reduce tiempos administrativos y cierra el ciclo operacional."
"Lo que más me interesó de Cookep es tener la posibilidad de chequear toda la información relevante sobre el servicio contratado. Nunca más esos malentendidos con RRHH."
"Sistema sumamente práctico y fácil de usar. Tener la posibilidad de organizar todos los pedidos a través de las planillas nos facilitó muchísimo los procesos."
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